隆德美食攻略
隆德地处宁夏南部，美食以西北风味为主，融合了回族和汉族特色。以下是必尝推荐：
- 隆德手抓羊肉：选用当地优质羊肉，清水煮制，肉质鲜嫩不膻，搭配蒜泥和辣椒酱食用，原汁原味。
- 荞面饸饹：传统面食，用荞麦制成，口感爽滑，常配羊肉汤或酸辣调料，健康又美味。
- 隆德酿皮：凉皮的一种，筋道爽口，佐以醋、辣椒油和蒜汁，夏季解暑首选。
- 羊肉泡馍：西北经典，将馍掰碎后加入浓郁羊肉汤，汤汁鲜美，馍块吸汁后软糯可口。
- 油炸馓子：回族特色小吃，金黄酥脆，可作为零食或配茶食用。
美食街区推荐：隆德县城中心的老街和夜市是品尝地道小吃的热门地点，夜晚尤为热闹。
小贴士：隆德美食偏重口味，辣椒和香料使用较多，不喜辣者可提前告知店家调整。最佳旅游季节为夏秋两季，食材新鲜。